Uniek fruitpoeder
Wil jij je kind geen toetjes, snoepjes en baksels geven die vol zitten met schadelijke stoffen? Een goed alternatief is gevriesdroogd fruitpoeder, dat je als natuurlijke kleur- en smaakstof kunt gebruiken. Dit superfood is gemaakt van puur fruit, 100% biologisch en zit bomvol voedingsstoffen en vezels.
Wil jij ook...
✓ minder bewerkte toetjes, koekjes en andere baksels eten?
✓ maar yoghurt, havermout, melk, ijsjes, snoepjes en (raw) baksels voor je kinderen wel een extra smaakje of mooi kleurtje geven?
✓ en wil je dit doen zonder gebruik te maken van kunstmatige kleur- en smaakstoffen?
✓ wil je graag dat dit een natuurlijk product is dat veilig voor kinderen en 100% biologisch is?
✓ en zoek je dus eigenlijk een natuurlijke kleur- en smaakstof?
Probeer dan fruitpoeder!
Wat is gevriesdroogd fruitpoeder?
Gevriesdroogd fruitpoeder is een natuurlijke kleur- en smaakpoeder, gemaakt van enkel en alleen puur fruit en waarbij tot 98% van de voedingswaarde behouden is gebleven. Bovendien is het heel rijk aan vezels. Met recht wordt het ook wel een superfood genoemd. Het fruitpoeder wordt verkregen door een uniek proces van vriezen, drogen en malen. Dat ziet er als volgt uit:
Bekijk alle smaken
stap 1
Het verse fruit wordt ingevroren bij zeer lage temperaturen
(–50 tot –80 graden Celsius).
stap 2
Vervolgens wordt heel langzaam het grootste gedeelte van het ijs verwijderd. De lage temperatuur zorgt voor optimaal behoud van smaak en textuur.
stap 3
Door nadroging worden de laatste restjes water verwijderd. Het fruit dat over blijft is zeer licht in gewicht maar bevat nog vrijwel alle voedingsstoffen.
stap 4
In de laatste fase wordt het gevriesdroogde fruit vermalen tot fijn poeder. Door de intense smaak heb je slechts een klein beetje poeder nodig per keer!
Waar kan je het fruitpoeder allemaal voor gebruiken?
Fruitpoeder kan je gebruiken om verschillende gerechtjes en baksels mee op smaak te brengen of van een mooi kleurtje te voorzien. Denk aan naturel yoghurt of kwark dat je extra smaak en een mooie kleur wilt geven of een smoothie die je wat zoeter wilt maken. Maar ook ijsjes, kwarktaart, chia pudding, overnight oats en dadel-balletjes kan je er mee kleuren en op smaak brengen! In warme gerechten kan je fruitpoeder ook gebruiken, al zal de kleur dan wel verdwijnen of donkerder worden. Denk aan banaan-pannenkoekjes, amandel cakejes of wafels. De mogelijkheden zijn eindeloos!
Onlangs heb ik de fruitpoeders van Okae for Kids ontvangen. Ik ben begonnen met Raspberry Rise in havermoutwafels. Een dikke hit. De kleur komt niet helemaal door bij warme baksels maar de smaak des te meer! Heerlijk! En mijn kinderen vinden het helemaal lekker.
Mijn persoonlijke favoriet om door de yoghurt te doen is de Blueberry Boost, de kleur wordt erg mooi en het smaakt heerlijk fruitig. Waar ik alle smaken afwisselend veel voor gebruik is door de smoothie, het geeft een heerlijke fruitsmaak en het allermooiste is dat alle voedingsstoffen en vezels behouden zijn gebleven.
Mariska Tijhof
Bekijk alle fruitpoeder smaken
Of koop direct een voordeelpak!
Waarom is dit fruitpoeder uniek?
✓ Het is de eerste biologische en 100% natuurlijke smaakstof die ook geschikt is voor kinderen
✓ Het fruitpoeder bevat enkel en alleen puur fruit dat vrij is van schadelijke pesticiden en rijk is aan vezels
✓ Het fruitpoeder is zeer geconcentreerd en intens van smaak. Je hebt maar een klein beetje nodig per keer
✓ het fruitpoeder geeft een natuurlijke kleur
✓ Het fruitpoeder is 100% vegan
