Chocoladeletters!

20 min

3 à 4 letters

Een super leuke activiteit tijdens de Sint periode: je eigen chocoladeletter maken! Maar dan natuurlijk niet met bergen suiker, maar met slechts 3 ingrediënten: cacaoboter, cacaopoeder en ahornsiroop. Optioneel voeg je ook wat heerlijke vanillepoeder toe.

De toppings kunnen van alles zijn, van kokosrasp tot fruitpoeder, gepofte quinoa, stukjes (peper)noot, eetbare bloemen.. het kan allemaal!

Let op: de letter zelf spuiten kan vanaf ca. 8 jaar oud. Kinderen die jonger zijn kunnen natuurlijk wel zelf hun letter versieren!

Zo maak je het:

Tip: Leg alle toppings alvast klaar zodat je dat niet meer hoeft te doen wanneer de chocolade aan het uitharden is. Zet daarnaast 1 van de 2 kommetje in de koelkast voordat je gaat beginnen.

Smelt de cacaoboter stukjes au-bain-marie. Plak het vel bakpapier vast aan het aanrecht en schrijf met potlood de letter erop die je wilt maken

Wanneer de cacaoboter volledig gesmolten is giet je het over in het kommetje dat in de koelkast heeft gestaan.

Voeg dan de cacaopoeder, ahornsiroop en evt. vanillepoeder toe en klop met een garde tot een stevige massa. Let op: nu moet je vrij snel te werk gaan.

Doe het mengsel in de spuitzak met spuitmondje en spuit de letters op het bakpapier. Daarna is het tijd om DIRECT de letters te versieren. Wacht hier niet te lang mee want de chocolade begint vrij snel met uitharden. Laat ze daarna nog even op het bakpapier liggen totdat de chocolade goed hard is geworden en klaar zijn jullie zelfgemaakte chocoladeletters!