top of page
Framboos-kokos ijsjes

Framboos-kokos ijsjes

15 min + vriezer

9 stuks

Wist jij al dat je de bakvorm van We Might Be Tiny ook kunt gebruiken voor het maken van kleine ijsjes? Ik maakte er deze framboos-kokos ijsjes in die suikervrij en vegan zijn en daarmee een stuk verantwoorder dan de klant-en-klaar ijsjes uit de supermarkt. De smaak was heerlijk dus deze gaan we komende zomer zeker vaker maken!


Wil jij ze ook gaan maken? Lees dan snel het recept. 


Variatietip: Je kunt het frambozenpoeder ook door een andere smaak fruitpoeder en vers fruit vervangen, zoals blauwe bessen met Blueberry Boost of aardbeien met Strawberry Sparkle

Framboos-kokos ijsjes

Zo maak je het:

  • Verdeel de kokosyoghurt over 2 kommen en voeg aan elke kom 1 el ahornsiroop toe. 


  • Doe nu het frambozenpoeer in 1 van de 2 kommen en meng dit goed.


  • Schep in elk vormpje nu een beetje van zowel het witte als roze mengsel. Meng het mengsel een klein beetje door elkaar met een satéprikker of het steeltje van een theelepeltje. Op die manier krijg je straks een 'marmereffect' in het ijs. 


  • Doe dan in elk vormpje 2 verse frambozen


  • Voeg daarna weer van zowel het witte als roze mengsel toe aan de vormpjes totdat ze bijna helemaal vol zitten. Ook hier kan je weer een klein beetje mengen met de satéprikker. 


  • Top de vormpjes af met gehakte hazelnootjes, doe de deksel op de vorm en zet de vorm dan in de vriezer. Na een paar uur zijn jullie ijsjes klaar! 


Tip: haal de ijsjes zo'n 10 minuten voordat jullie ze willen gaan eten alvast uit de vriezer. Zo worden ze al iets zachter en zijn ze makkelijker te eten voor kinderen :) 

Framboos-kokos ijsjes

Ps. De vorm kan zowel in de oven, magnetron, vriezer als koelkast. Ook ideaal dus voor cakejes of bijvoorbeeld het invriezen van babyhapjes! 

Ingrediënten

Ik gebruik zoveel mogelijk biologische ingrediënten

• 500 gr. kokosyoghurt (wil je liever minder yoghurt gebruiken, dan kan je een deel van de yoghurt ook vervangen door -plantaardige- melk, zoals kokosmelk). 

• 2 el ahornsiroop

• 2 el Raspberry Rise fruitpoeder

• 1 doosje verse frambozen

• Flink wat gehakte hazelnootjes (of andere nootjes die jullie lekker vinden)

Overige benodigdheden:

'bakvorm' van We Might Be Tiny (of een andere diepvries-bestendige vorm)

• 2 kommen

• theelepeltje of satéprikker

Bekijk meer gezonde en handige producten in de webshop

samen gezonde baksels maken in de keuken

Mijn verhaal

LESS SUGAR FOR YOUR SWEETS

In 2018 heb ik, Ilona Valster, Okae for Kids opgericht. Okae for Kids is vernoemd naar  mijn opgroeiende (en inmiddels oudste) dochter en grootste inspiratiebron: Kae-Lynn. Door haar ben ik erachter gekomen dat de meeste veel -voor kinderen ontwikkelde- producten erg veel suikers bevatten. Gezondere alternatieven zijn er veel minder en tevens vaak moeilijker te vinden. Dit terwijl inmiddels bijna 14% van de jongeren overgewicht heeft, waarvan 2,7% zelfs obesitas! Eén van de belangrijkste oorzaken (naast voldoende beweging) is voeding. 

Mede door mijn ervaring in marketing en product ontwikkeling besloot ik zelf een bedrijf te starten dat zich richt op gezondere voeding, die 'Okae' is voor kinderen. De eerste uitdaging was voor mij minder suikers in het drinken, want die hebben helemaal geen verzadigend effect en zijn daarmee extra slecht. Een lange periode van onderzoeken, testen en ontwikkelen volgde, waarbij het eerste assortiment geïntroduceerd werd: Okae kinderthee

Toen de thee nog maar net op de markt was beviel ik veel te vroeg, met 29 weken, van mijn tweede dochter Philou. Een heftige periode volgde en ik besloot mijn baan op te zeggen en me te richten op ons gezin, maar ook op mijzelf. Ik voelde al snel dat ik meer wilde betekenen als het gaat om gezonde voeding voor kinderen en toen we in rustiger vaarwater kwamen besloot ik de opleiding tot kindervoedingscoach te doen. De beste beslissing ooit! 

Met behulp van praktische tips, eenvoudige aanpassingen en lekkere recepten help ik nu ouders om hun kind(eren) gezonder te laten eten en drinken. Zónder die ó zo herkenbare strijd aan tafel maar op een positieve manier en met plezier en aandacht voor je kind!

Daarnaast heb ik mijn producten in de webshop verder uitgebreid en een eigen lijn biologische fruitpoeders ontwikkeld en verkoop ik nu ook producten die het jou als ouder makkelijker maken om (samen) gezond te eten, zoals kindermessen en herbruikbare rietjes. 

Wie weet welke producten in de toekomst nog volgen. Mocht je vragen, tips of opmerkingen hebben, dan sta ik daar zeker voor open. Je kan me bereiken via het contactformulier, of via info@okaeforkids.nl.

kindervoedingscoach consult gesprek ilon

Klantenservice

Over mij

Veelgestelde vragen

Algemene voorwaarden

Verzend- en retourbeleid

Contact

Levering in 1-2 werkdagen

Verzending vanaf €4,20

Gratis verzonden vanaf €75,-

Contactgegevens

Okae for Kids
Rosendaalsestraat 375

6824 CK, Arnhem
info@okaeforkids.nl

+316 11414015

Logo Okae for Kids
Meld je aan voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van aanbiedingen, winacties en het laatste nieuws!

© 2023 by Okae for Kids

bottom of page