Fruitpoeder ijsjes (in ijsvorm)
10 min + vriezer
3 grote / 6 kleine ijsjes
Zelf heerlijk ijs maken van fruitpoeder? Met dit recept is dat super eenvoudig! Het ijs is ook nog eens vegan, suikervrij en lactosevrij dus helemaal verantwoord. Bovendien heb je maar een paar ingrediënten nodig. De basis van het roomijs is banaan en/of avocado.
Maak jullie keuze voor banaan of avocado op basis van deze informatie:
Houden jullie van extra zoet en vinden jullie banaan heel lekker? Kies dan voor een hele banaan (en geen avocado)
Vinden jullie banaan wel lekker, maar mag het best nog iets gezonder en willen jullie de banaan smaak niet té overheersend? Kies dan voor een halve banaan en een halve avocado (dit is ook onze favoriete combi!).
Houden jullie helemaal niet van banaan? Kies dan voor een hele avocado.
Deze methode met ijsvorm is vooral praktisch omdat je het ijs niet meer hoeft te scheppen en direct in een leuke vorm op een stokje zit. Vind je een ijslollie die omhoog gedrukt moet worden nog praktischer? Of wil je liever iets kleinere ijsjes maken? Bekijk dan even deze vormpjes!
Zo maak je het:
Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een geheel
Giet alles in de ijsvorm en zet deze voor ca. 4 à 5 uur in de vriezer. Dan is het ijs goed uitgehard en zijn je ijsjes klaar! Eet smakelijk!
Tip: Het ijs is ook goed te maken met andere (plantaardige) melk, maar zal dan wel minder romig zijn. Een beetje yoghurt aangelengd met water kan ook.
Ingrediënten
Ik gebruik zoveel mogelijk biologische ingrediënten
• 1 banaan OF 1 avocado OF een halve banaan en halve avocado
• ca. 250 ml kokosmelk voor ijsjes uit een ijsvorm (andere melk kan ook maar wordt iets minder romig)
• 1,5 à 2 el fruitpoeder naar keuze, zoals Blueberry Boost (paars), Raspberry Rise (roze), Strawberry Sparkle (lichtroze) of Mighty Mango (lichtgeel). Een combinatie van fruitpoeders is ook aan te raden, zoals Raspberry Rise met Strawberry Sparkle. Hier shop je een voordeelpak met twee smaken.
• Optioneel: 1 el ahornsiroop of honing, indien je het ijs nog zoeter wilt maken.
Overige benodigdheden:
