Vrijdagavond betekent bij ons tegenwoordig 'opblijf'-avond, waarbij Kae langer op mag blijven en we samen op de bank nog een leuke film of serie kijken. Vaak valt ze na een paar nummers al in slaap maar dat mag de pret niet drukken, ze kijkt de hele week al uit naar het bank-avondje op vrijdag. De avond is natuurlijk helemaal af met een lekkere snack en de popcorn die we laatst zelf maakten was een groot succes! 

Nu zal je denken, popcorn is toch niet zo gezond? Dat klopt deels. Popcorn en de maïs waar popcorn van gemaakt wordt is alleen gezond/verantwoord als het van biologische oorsprong (en dus GMO vrij en onbespoten) is en als hij niet gezoet is met poedersuiker. Wil je meer lezen over de voor- en nadelen van maïs? Lees dan vooral deze blog even waarin ik ook uitleg waarom maïsknabbels geen goed idee zijn voor baby's. 

Een leuk weetje is dat gepofte popcorn relatief weinig suiker bevat en veel vezels, waardoor het toch een verantwoord tussendoortje kan zijn voor zo nu en dan. Het is echter vaak de hoeveelheid poedersuiker (of zout) die eroverheen gestrooid wordt, wat popcorn ongezond maakt. Een heerlijk alternatief om popcorn toch wat meer smaak te geven is door er fruitpoeder over te strooien! Wij maakten deze biologische popcorn met Strawberry Sparkle fruitpoeder en dat was een groot succes! Gaan jullie deze popcorn ook eens uitproberen?