Afgelopen week kwamen de nieuwe mini bakvormen van We Might Be Tiny binnen en die móest ik natuurlijk meteen uitproberen. Ik besloot mini speculaas cakejes te maken die ik daarna op een stokje heb geprikt! Een super snelle en leuke manier om heerlijke cakepops te maken. 

Ze kunnen mee in de lunchtrommel of als tussendoortje gegeten worden (ze zijn ook erg leuk als traktatie overigens!). Doordat het echt mini cakejes zijn, is de snack-portie precies goed voor kinderen. Ondanks dat kleinere maatje zijn ze wel erg voedzaam en verzadigend door het gebruik van banaan, amandelmeel, havermeel en eieren (die je overigens ook door lijnzaad en water kan vervangen). 

Krijg je al zin om ze te gaan maken? Lees dan snel verder!