top of page
Vegan en suikervrij schepijs, ook wel NICECREAM!

Vegan en suikervrij schepijs, ook wel NICECREAM!

10 min + vriestijd

ca. 3 porties

Zelf heerlijk schepijs maken? Met dit recept is dat super eenvoudig! Het ijs is ook nog eens vegan, suikervrij en lactosevrij dus helemaal verantwoord. Bovendien heb je maar een paar ingrediënten nodig. De basis van het roomijs is banaan en/of avocado. 


Maak jullie keuze voor banaan of avocado op basis van deze informatie:

  • Houden jullie van extra zoet en vinden jullie banaan heel lekker? Kies dan voor een hele banaan (en geen avocado)

  • Vinden jullie banaan wel lekker, maar mag het best nog iets gezonder en willen jullie de banaan smaak niet té overheersend? Kies dan voor een halve banaan en een halve avocado (dit is ook onze favoriete combi!).

  • Houden jullie helemaal niet van banaan? Kies dan voor een hele avocado. 

Deze methode zonder ijsvorm is ideaal als je wat sneller ijs wilt maken. Het enige dat je namelijk aan voorbereiding nodig hebt is standaard wat banaan en/of avocado in de vriezer. Na het klaarmaken van het ijs is het vervolgens in ca. 2u klaar! 


Toch liever fruitpoeder ijsjes maken in een ijsvorm? Bekijk dan dit recept.

Vegan en suikervrij schepijs, ook wel NICECREAM!

Zo maak je het:


  • Zorg dat je standaard plakjes bevroren banaan en/of avocado in de vriezer hebt liggen. Is dit niet het geval dan kan je het ook maken als het nog onbevroren is, maar houd dan rekening met een langere vriestijd. 


  • Haal de banaan en/of avocado uit de vriezer zodra je ijs wilt maken. Doe dit in de blender, samen met de overige ingrediënten. Tip: Doet de blender niets? Voeg dan nog wat kokosmelk toe. 


  • Zorg dat alles goed gemixt is en proef of je de smaak goed vindt. Voeg eventueel nog meer fruitpoeder of ahornsiroop toe. Doe dan het ijs terug in het bakje en zet dit voor 1,5 à 2 uur in de vriezer (langer mag altijd). Dan is het ijs klaar!  Let op: laat je het uren langer in de vriezer zitten, dan zal het ijs ook veel harder worden. Wil je het weer kunnen scheppen? Haal het bakje ijs dan zeker 20 minuten voordat je het wilt opeten alvast uit de vriezer! 


Vegan en suikervrij schepijs, ook wel NICECREAM!

Tip: het ijs is ook goed te maken met andere (plantaardige) melk, maar zal dan wel minder romig zijn. 

Ingrediënten

Ik gebruik zoveel mogelijk biologische ingrediënten

• 1 banaan OF 1 avocado OF een halve banaan en halve avocado

• ca. 5 el kokosmelk  (of andere plantaardige melk)

• 1,5 à 2 el fruitpoeder naar keuze, zoals Blueberry Boost (paars), Raspberry Rise (roze), Strawberry Sparkle (lichtroze) of Mighty Mango (lichtgeel). Een combinatie van fruitpoeders is ook aan te raden, zoals Raspberry Rise met Strawberry Sparkle, óf een combinatie van fruitpoeder en groentepoeder, zoals Raspberry Rise en Beetroot BoostHier shop je een voordeelpak fruitpoeder met twee smaken.

• Optioneel: 1 el ahornsiroop 

Overige benodigdheden:

• blender of food processor


Bekijk meer gezonde en handige producten in de webshop

samen gezonde baksels maken in de keuken

Mijn verhaal

LESS SUGAR FOR YOUR SWEETS

In 2018 heb ik, Ilona Valster, Okae for Kids opgericht. Okae for Kids is vernoemd naar  mijn opgroeiende (en inmiddels oudste) dochter en grootste inspiratiebron: Kae-Lynn. Door haar ben ik erachter gekomen dat de meeste veel -voor kinderen ontwikkelde- producten erg veel suikers bevatten. Gezondere alternatieven zijn er veel minder en tevens vaak moeilijker te vinden. Dit terwijl inmiddels bijna 14% van de jongeren overgewicht heeft, waarvan 2,7% zelfs obesitas! Eén van de belangrijkste oorzaken (naast voldoende beweging) is voeding. 

Mede door mijn ervaring in marketing en product ontwikkeling besloot ik zelf een bedrijf te starten dat zich richt op gezondere voeding, die 'Okae' is voor kinderen. De eerste uitdaging was voor mij minder suikers in het drinken, want die hebben helemaal geen verzadigend effect en zijn daarmee extra slecht. Een lange periode van onderzoeken, testen en ontwikkelen volgde, waarbij het eerste assortiment geïntroduceerd werd: Okae kinderthee

Toen de thee nog maar net op de markt was beviel ik veel te vroeg, met 29 weken, van mijn tweede dochter Philou. Een heftige periode volgde en ik besloot mijn baan op te zeggen en me te richten op ons gezin, maar ook op mijzelf. Ik voelde al snel dat ik meer wilde betekenen als het gaat om gezonde voeding voor kinderen en toen we in rustiger vaarwater kwamen besloot ik de opleiding tot kindervoedingscoach te doen. De beste beslissing ooit! 

Met behulp van praktische tips, eenvoudige aanpassingen en lekkere recepten help ik nu ouders om hun kind(eren) gezonder te laten eten en drinken. Zónder die ó zo herkenbare strijd aan tafel maar op een positieve manier en met plezier en aandacht voor je kind!

Daarnaast heb ik mijn producten in de webshop verder uitgebreid en een eigen lijn biologische fruitpoeders ontwikkeld en verkoop ik nu ook producten die het jou als ouder makkelijker maken om (samen) gezond te eten, zoals kindermessen en herbruikbare rietjes. 

Wie weet welke producten in de toekomst nog volgen. Mocht je vragen, tips of opmerkingen hebben, dan sta ik daar zeker voor open. Je kan me bereiken via het contactformulier, of via info@okaeforkids.nl.

kindervoedingscoach consult gesprek ilon

Klantenservice

Over mij

Veelgestelde vragen

Algemene voorwaarden

Verzend- en retourbeleid

Contact

Levering in 1-2 werkdagen

Verzending vanaf €4,20

Gratis verzonden vanaf €75,-

Contactgegevens

Okae for Kids
Rosendaalsestraat 375

6824 CK, Arnhem
info@okaeforkids.nl

+316 11414015

Logo Okae for Kids
Meld je aan voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van aanbiedingen, winacties en het laatste nieuws!

© 2023 by Okae for Kids

bottom of page