VEGAN met vrienden
Anne van Twillert - Vegan kookboek 
 
Kunst en vegan koken komen prachtig samen in dit verrassende en unieke boek​ waar maar liefst 111 receptbedenkers aan meewerkten (waar ik er zelf ook één van ben!). De recepten zijn vervolgens door 22 kunstenaars in beeld gebracht, waardoor het kookboek alleen al een feest is om naar te kijken.
 
Het boek is voor iedereen die geïnteresseerd is in vaker vegan op tafel. In dit boek laat Anne je (samen met 111 andere receptbedenkers) zien hoe je alle dagen van de week heel gemakkelijk een vegan maaltijd op tafel zet, zowel in de ochtend, middag, avond als tussendoor of op een feest. Of je nu alleen bent of met een heel gezin: dit boek biedt voor iedereen veel vegan eetplezier. 
 
De receptbedenkers zijn de personen die Anne (via social media) dagelijks inspireren op het gebied van voeding en waren direct enthousiast om mee te werken aan dit kookboek. Bij de recepten staat het instagramaccount en eventueel de website zodat je als lezer makkelijk meer informatie kunt vinden over de personen achter de recepten. Maar liefst 22 kunstenaars brachten de bonte verzameling vegan recepten in beeld.  
 
In het boek vind je ook een recept van mij: de roze zebrataart, gemaakt met Okae for Kids fruitpoeder! Ontzettend leuk en trots dat ik hier een bijdrage aan heb mogen leveren. 
 
"Eens in de zoveel tijd verschijnt er een kookboek dat totaal anders is dan alle andere. Dit is er zo eentje. De titel VEGAN MET VRIENDEN slaat op de 111 kookvrienden van kunstschilder, vormgever en thuiskok Anne van Twillert met wie ze dit magnifieke kunstkookboek maakte. Want tussen de aantrekkelijke recepten voor ontbijt, lunch, diner, toet en de vrijmibo (vrijdagmiddagborrel) strooit ze met bijpassende schilderijen van 22 kunstenaarsvrienden. Zelden tref je zo’n kleurrijke variatie aan vegan gerechten aan. En er staat genoeg inspiratie in om met samen met je eigen vrienden een heerlijk vegan diner te plannen", aldus Dana Ploeger. 12 November 2022 in TROUW.