Cakejes à la Kae

Kae-Lynn wilde heel graag zelf gaan bakken, maar dan wel iets waarbij ze zelf de ingrediënten mocht kiezen (ik maakte een schatting van de hoeveelheden per ingrediënt). Eigenlijk moesten het koekjes worden maar met de keuze qua ingrediënten werd het al snel een cakebeslag dus hebben we er maar cakejes van gemaakt. Het was even afwachten wat er uit de oven zou komen, maar ze zijn echt súper lekker! Een beetje krokant van buiten en zacht en zoet van binnen. ⁣

20 min + 35 min oven

9 cakejes

Dadel-lollies met paranoten en cacao

Kinderen zijn vaak dol op lollies, maar ze zijn nou niet bepaald gezond door de hoeveelheid suiker die erin zit. Daarnaast kunnen kinderen er super lang over doen waar ook hun tanden niet blij van worden. Waar een kinderlichaam wél blij van wordt zijn deze dadelbal-lollies met paranoten! Ze zien er net zo leuk uit maar zijn toch echt een heel stuk voedzamer en door de paranoten ware immuunsysteem-boosters. Een leuke verrassing voor in de lunchtrommel of als tussendoortje!

15 min + opstijven in koelkast

7 lollies

Fruitpoeder repen

Deze vrolijke repen zijn op kleur en smaak gebracht met fruitpoeder. Doordat de repen ook cashewnoten, kokosroom, amandelmeel en hazelnoten bevatten zijn ze rijk aan eiwitten en goede vetten en dat zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel niet te snel stijgt én je zoon of dochter goed verzadigd is!

40 min + 2u koelkast

ca. 12

Popcorn met fruitpoeder topping

Popcorn! Een heerlijke snack bij het kijken van een film, maar helaas niet echt gezond. Althans, de popcorn zoals hij in de supermarkt verkocht wordt. Deze popcorn is een stuk voedzamer en ook nog eens vrolijker van kleur!

10 minuten

ca. 3 bakjes

Vegan en suikervrij ijs, ook wel NICECREAM!

Zelf heerlijk ijs maken? Met dit recept is dat super eenvoudig! Het ijs is ook nog eens vegan, suikervrij en lactosevrij dus helemaal verantwoord. Er zijn twee methodes om het ijs te maken, die vind je beide in dit recept!

10 min + vriestijd

ca. 3 porties

Zachte dadel-aardbei balletjes

Deze zachte dadelballetjes zijn een heerlijk tussendoortje. Ze zijn zoet van smaak door onder andere dadels, rozijnen en aardbeien fruitpoeder, maar daarnaast ook erg voedzaam door de vele voedingsstoffen, eiwitten, vitamines, goede vetten en vezels!

15 min

15 balletjes

Abrikozen koeken

Deze heerlijke koeken worden alleen gezoet met banaan en gedroogde abrikozen en zijn in combinatie met havermout en chiazaad een heel verantwoord tussendoortje. Gelukkig zijn ze ook nog eens super simpel om te maken! :)

15 min + 18 min oven

ca. 14 koeken

Gezonde yoghurtsnoepjes

Ze lijken op winegums, maar zijn een stuk gezonder! Deze verantwoorde yoghurtsnoepjes zijn lekker zoet en zacht en maak je zelf in de kleur en smaak die je wilt. Helemaal vegan en suikervrij!

10 min. + 3u koelkast

10-12 snoepjes

Voedzame appelrepen met chiazaad

Deze appelrepen zitten zitten vol met voedzame ingrediënten zoals chiazaad dat meer calcium dan bevat koemelk en ontstekingsverlagend werkt. Bovendien zitten deze repen vol met vezels. Ze zijn ideaal als verantwoord tussendoortje of als toevoeging bij de lunch.

15 min. + 20 min. oven

12-16 repen

Eierkoeken van amandelmeel

Op zoek naar een goed verzadigend tussendoortje vol met bouwstoffen? Probeer dan eens deze eierkoeken die gemaakt zijn met amandelmeel. Ze zijn heel eenvoudig te maken en hoeven maar kort in de oven. Ook handig dus als je niets meer op voorraad hebt en snel even wat wilt maken.

5 min + 12 min oven

4 koeken

Wortel cakejes

Op zoek naar een gezonde, kidsproof brood-vervanger? Probeer dan eens deze heerlijke wortel-cakejes. Ze zijn glutenvrij en suikervrij en kunnen prima als ontbijt, lunch of hartig tussendoortje!

20 min + 30 min oven

9 stuks

Roze dadel-cacao balletjes

Deze voedzame dadel-choco balletjes zijn ideaal als kleine snack (ook voor naar school) en werden hier thuis meer dan goedgekeurd! De cacao die erin zit is een natuurlijke antioxidant en de dadels die erin zitten zijn zeer vezelrijk en vol met vitamine B, wat heel goed is voor de stofwisseling.

10 min

14 balletjes